Végétarisme Bouddhiste

Végétarisme Bouddhiste

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Le végétarisme bouddhiste est la pratique du végétarisme par des portions importantes de moines et nonnes bouddhistes Mahayana (ainsi que des laïcs ) et certains bouddhistes d'autres sectes. Dans le bouddhisme , les opinions sur le végétarisme varient selon les différentes écoles de pensée . Les écoles de Mahayana recommandent généralement un régime végétarien parce que Gautama Bouddha énonce dans certains des sutras que ses disciples ne doivent pas manger la chair d'aucun être sensible .

Le Bouddhisme primitif

Les premiers récits écrits survivants du bouddhisme sont les édits écrits par le roi Ashoka , un roi bouddhiste bien connu qui a propagé le bouddhisme dans toute l'Asie et qui est honoré par les écoles bouddhistes Theravada et Mahayana. L'autorité des édits d'Ashoka en tant que document historique est suggérée par la mention de nombreux sujets omis ainsi que par la corroboration de nombreux récits trouvés dans les Tripitakas Theravada et Mahayana écrits des siècles plus tard.

statue bouddha

 

Asoka Rock Edict 1 daté de c. 257 BCE mentionne l'interdiction des sacrifices d'animaux dans l' Empire Maurya d'Ashoka ainsi que son engagement envers le végétarisme; cependant, si la Sangha était végétarienne en partie ou en totalité n'est pas claire de ces édits. Cependant, l'engagement personnel d'Ashoka et la promotion du végétarisme suggèrent que le bouddhisme primitif (du moins pour le profane) avait probablement déjà une tradition végétarienne (les détails de ce que cela impliquait en plus de ne pas tuer d'animaux et de manger leur chair, n'ont pas été mentionnés. , et sont donc inconnus.) 

Les différentes écoles

Il y a une divergence de vues au sein du bouddhisme sur la question de savoir si le végétarisme est nécessaire; avec certaines écoles du bouddhisme rejetant une telle exigence. Certains bouddhistes évitent la consommation de viande à cause du premier précepte du bouddhisme: "J'entreprends le précepte de ne pas prendre la vie". D'autres bouddhistes ne sont pas d'accord avec cette conclusion. De nombreux végétariens bouddhistes s'opposent également à la consommation de viande basée sur les injonctions scripturaires contre la consommation de chair enregistrées dans les soutras du Mahayana .

Vue Mahayana

Les vues mahayana sur le végétarisme s'inscrivent dans le cadre plus large de l'éthique bouddhiste ou Śīla. Le but du végétarisme bouddhiste est de susciter la compassion et le défenseur du végétarisme est censé (au moins essayer fidèlement) d'observer l'éthique bouddhiste. Le végétarien bouddhiste qui n'observe pas l'éthique bouddhiste n'est pas considéré comme un vrai végétarien bouddhiste.

Selon le Mahāyāna Mahāparinirvāṇa Sūtra , un mahayana sutra donnant les derniers enseignements du Bouddha Gautama , le Bouddha a insisté pour que ses disciples ne mangent aucune sorte de viande ou de poisson. Même la nourriture végétarienne qui a été touchée par la viande doit être lavée avant d'être consommée. De plus, il n'est pas permis au moine ou à la nonne de choisir simplement les portions non carnées d'un régime - le repas entier doit être rejeté.

L' Aṅgulimālīya Sūtra cite un dialogue entre Gautama Bouddha et Manjushri sur la consommation de viande:

Mañjuśrī a demandé: «Les bouddhas ne mangent-ils pas de viande à cause du tathāgata-garbha?»

Le Béni du Ciel répondit: «Mañjuśrī, c'est ainsi. Il n'y a aucun être qui n'ait été sa mère, qui n'ait été sa sœur à travers des générations d'errance dans un saṃsāra sans commencement et sans fin. Même un chien a été son père, car le monde des êtres vivants est comme un danseur. Par conséquent, sa propre chair et la chair d'un autre sont une seule chair, donc les bouddhas ne mangent pas de viande.

«De plus, Mañjuśrī, le dhātu de tous les êtres est le dharmadhātu, donc les bouddhas ne mangent pas de viande parce qu'ils mangeraient la chair d'un seul dhātu.»

tableaux bouddha

 

Le Bouddha dans certains soutras du Mahayana a dénoncé très vigoureusement et sans réserve le fait de manger de la viande, principalement au motif qu'un tel acte est lié à la propagation de la peur parmi les êtres sensibles (qui peuvent prétendument sentir l'odeur de la mort qui persiste chez le mangeur de viande. et qui craignent par conséquent pour leur propre vie) et viole la culture fondamentale de la compassion du bodhisattva . 

De plus, selon le Bouddha dans l' Aṅgulimālīya Sūtra , puisque tous les êtres partagent le même «Dhatu» (Principe ou Essence spirituelle) et sont intimement liés les uns aux autres, tuer et manger d'autres créatures sensibles équivaut à une forme d'auto-meurtre et cannibalisme. Les sutras qui s'opposent à la consommation de viande comprennent le Mahāyāna Mahāparinirvāṇa Sūtra , le Śūraṅgama Sūtra , le Brahmajāla Sūtra , l' Aṅgulimālīya Sūtra , le Mahamegha Sutra et le Laṅkāvatāra Sūtra .

Dans le Mahāyāna Mahāparinirvāṇa Sūtra, qui se présente comme les enseignements finaux élucidatoires et définitifs du Mahayana du Bouddha à la veille même de sa mort, le Bouddha déclare que "la consommation de viande éteint la graine de la Grande Bonté", ajoutant que tous les types de viande et de poisson la consommation (même d'animaux trouvés morts) lui est interdite. Il rejette spécifiquement l'idée que les moines qui sortent mendier et reçoivent de la viande d'un donneur devraient la manger: «[I] t devrait être rejeté ... Je dis que même la viande, le poisson, le gibier, les sabots séchés et les restes de viande par autrui constitue une infraction ... J'enseigne le préjudice résultant de la consommation de viande. " 

housse de couette bouddha

 

Le Bouddha prédit également dans ce sutra que plus tard les moines «considéreront que de faux écrits sont le Dharma authentique» et va concocter leurs propres sutras et prétendre à tort que le Bouddha permet de manger de la viande, alors qu'il dit qu'il ne le fait pas. *

Un long passage dans le Laṅkāvatāra Sūtra montre que le Bouddha s’exprime avec force contre la consommation de viande et sans équivoque en faveur du végétarisme, car il dit que manger la chair de ses semblables est incompatible avec la compassion qu’un Bodhisattva devrait s’efforcer de cultiver. Ce passage a été considéré comme discutable par une petite minorité de monastiques bouddhistes Mahayana (à savoir DT Suzuki ).

Dans plusieurs autres écritures du Mahayana, aussi (par exemple, les contes du Mahayana jataka ), le Bouddha est vu clairement pour indiquer que manger de la viande est indésirable et karmiquement malsain.

Certains suggèrent que la montée des monastères dans la tradition Mahayana soit un facteur contribuant à l'accent mis sur le végétarisme. Dans le monastère, la nourriture était préparée spécialement pour les moines. Dans ce contexte, de grandes quantités de viande auraient été spécialement préparées (tuées) pour eux. Désormais, lorsque les moines de la sphère géographique d'influence indienne ont émigré en Chine à partir de l'an 65 de notre ère, ils ont rencontré des adeptes qui leur ont fourni de l'argent au lieu de la nourriture. 

Depuis ces jours, les moines chinois, et d'autres qui sont venus habiter les pays du nord, ont cultivé leurs propres potagers et acheté de la nourriture sur le marché. Cela reste la pratique dominante en Chine, au Vietnam et dans la plupart des temples coréens du Mahayana; les exceptions étant certains temples Mahayana coréens qui ont retracé leurs lignées au Japon.

Les bouddhistes laïcs Mahayana mangent souvent des régimes végétariens aux dates végétariennes (齋 期 zhāi qī). Il existe différents arrangements des dates, de plusieurs jours à trois mois par an, dans certaines traditions, la célébration de l' anniversaire du bodhisattva Avalokiteśvara , le jour de la Bodhi et les jours de la grande renonciation revêtent la plus haute importance pour être végétarien.

 

Voir Theravada

La référence la plus claire dans le bouddhisme Theravada à la consommation monastique d'aliments non végétariens se trouve dans le Canon Pali, où le Bouddha a une fois refusé explicitement une suggestion de Devadatta de mandater le végétarisme dans le code monastique des moines Vinaya . Ce refus de proscrire la nourriture non végétarienne est dans le contexte des moines bouddhistes recevant de la nourriture d'aumône.

Le Bouddha dans l' Aṅguttara Nikāya 3.38 Sukhamala Sutta , avant son illumination, décrit sa famille suffisamment riche pour fournir des repas non végétariens même à ses serviteurs. Après s'être éclairé, il a respectueusement accepté toute sorte de nourriture d'aumône offerte avec bonne intention, y compris la viande (dans les limites décrites ci-dessus), les fruits et les légumes.

À l'ère moderne, le passage cité ci-dessous a été interprété comme permettant la consommation de viande si elle n'est pas spécifiquement abattue pour la nourriture monastique recevant l'aumône:

… La viande ne doit pas être consommée dans trois circonstances: lorsqu'elle est vue, entendue ou soupçonnée (qu'un être vivant a été volontairement abattu pour le mangeur); Voilà , Jivaka , les trois circonstances dans lesquelles la viande ne doit pas être mangée, Jivaka! Je déclare qu'il y a trois circonstances dans lesquelles la viande peut être consommée: lorsqu'elle n'est pas vue, entendue ou soupçonnée (qu'un être vivant a été délibérément abattu pour le mangeur); Jivaka, je dis que ce sont les trois circonstances dans lesquelles la viande peut être consommée. - Jivaka Sutta , MN 55 , traduction non publiée par Sœur Uppalavanna

Toujours dans le Jivaka Sutta, Bouddha ordonne à un moine ou à une nonne d'accepter, sans aucune discrimination, toute la nourriture qui lui est offerte de bonne volonté, y compris la viande. En revanche, le Bouddha dans le Vanijja Sutta , AN 5: 177 déclare que le commerce de la viande est l'un des cinq mauvais moyens de subsistance dans lesquels un profane ne devrait pas s'engager:

Les moines, un adepte laïc ne devraient pas s'engager dans cinq types d'activités. Quels cinq? Commerce des armes, commerce des êtres humains, commerce de la viande , commerce des substances intoxicantes et commerce du poison. Ce sont les cinq types d'activités qu'un adepte non professionnel ne devrait pas entreprendre.

Mais ce n'est pas, à proprement parler, une règle diététique parce que le Bouddha, à une occasion particulière, a spécifiquement refusé les suggestions de Devadatta d'instituer le végétarisme dans la Sangha.

Dans l' Amagandha Sutta du Sutta Nipata, un brahmane végétarien affronte le Bouddha Kassapa (un ancien Bouddha avant Gautama Bouddha) au sujet du mal de manger de la viande. Le brahmane a insisté sur le fait que son statut plus élevé est bien mérité en raison de son respect d'un régime végétarien. Le Bouddha a contré l'argument en énumérant les actes qui causent une véritable souillure morale (c'est-à-dire les actes en opposition à l'éthique bouddhiste) et en déclarant ensuite que la simple consommation de viande n'est pas équivalente à ces actes.

fontaine bouddha

 

Il y avait des directives monastiques interdisant la consommation de 10 types de viande: celle des humains, des éléphants , des chevaux, des chiens, des serpents, des lions, des tigres, des léopards, des ours et des hyènes. C'est parce que ces animaux (prétendument) peuvent être provoqués par l'odeur de la chair de leur propre espèce, ou parce que manger de cette chair générerait une mauvaise réputation pour la Sangha.

Paul Breiter, un étudiant d' Ajahn Chah , déclare que certains bhikkhus de la tradition forestière thaïlandaise choisissent d'être végétariens et qu'Ajahn Sumedho a encouragé les partisans à préparer des plats végétariens pour le temple.

Il existe une minorité significative de laïcs Theravada qui pratiquent le végétarisme, en particulier en Thaïlande.

Vajrayana

Certains pratiquants de Vajrayana boivent de l'alcool et mangent de la viande. De nombreuses traditions du Ganachakra qui est un type de Panchamakara puja prescrivaient l'offrande et l'ingestion de viande et d'alcool, bien que cette pratique ne soit maintenant souvent que symbolique, sans viande ni alcool réellement ingérés.

L'un des tertöns les plus importants du Tibet , Jigme Lingpa , a écrit sur sa grande compassion pour les animaux:

De tous ses mérites, Jigme Lingpa était le plus fier de ses sentiments de compassion pour les animaux; il dit que c'est la meilleure partie de toute l'histoire de sa vie. Il raconte son chagrin lorsqu'il a été témoin de l'abattage d'animaux par les humains. Il a souvent acheté et mis en liberté des animaux sur le point d'être abattus (un acte bouddhiste courant). Il a «changé la perception» des autres, quand il a une fois poussé ses disciples à sauver une femelle yack de l'abattage, et il a continuellement exhorté ses disciples à renoncer à tuer des animaux.

Dans La vie de Shabkar, l'autobiographie d'un yogin tibétain , Shabkar Tsokdruk Rangdrol a écrit:

Par-dessus tout, vous devez constamment entraîner votre esprit à être aimant, compatissant et rempli de bodhicitta . Vous devez renoncer à manger de la viande, car il est très mal de manger la chair de nos parents êtres vivants.

Le 14e Dalaï Lama et d'autres lamas estimés invitent leur public à adopter le végétarisme quand ils le peuvent. Interrogé ces dernières années sur ce qu'il pense du végétarisme, le 14e Dalaï Lama a répondu: "C'est merveilleux. Nous devons absolument promouvoir le végétarisme." Le Dalaï Lama a essayé de devenir végétarien et a promu le végétarisme. En 1999, il a été publié que le Dalaï Lama ne serait végétarien que tous les deux jours et prend régulièrement de la viande. Quand il est à Dharamsala, il est végétarien, mais pas nécessairement quand il est à l'extérieur de Dharamsala. Paul McCartney l'a pris à partie pour cela et lui a écrit pour l'exhorter à revenir au végétarisme strict, mais "[Le Dalaï Lama] a répondu [à moi] en disant que ses médecins lui avaient dit qu'il avait besoin de [viande], alors j'ai répondu en disant ils avaient tord."

Tenzin Wangyal Rinpoché est devenu végétarien en 2008.

Arjia Rinpoché est devenue végétarienne en 1999.

Le 3 janvier 2007, l'un des deux 17e Karmapa , Urgyen Trinley Dorje , a vivement exhorté ses étudiants au végétarisme, disant qu'en général, à son avis, il était très important dans le Mahayana de ne pas manger de viande et que même à Vajrayana les étudiants ne devraient pas mange de la viande:

Il y a beaucoup de grands maîtres et de très grands êtres réalisés en Inde et il y a eu beaucoup de grands êtres réalisés au Tibet aussi, mais ils ne disent pas: «Je suis réalisé, donc je peux tout faire, je peux manger de la viande et boire de l'alcool. " Ce n'est pas comme ça. Ça ne devrait pas être comme ça.

Selon l' école de Kagyupa , nous devons voir ce que les grands maîtres du passé, les anciens lamas de Kagyupa, ont fait et ont dit à propos de la consommation de viande. Le Drikung Shakpa [sp?] Rinpoché, maître de Drikungpa, a dit comme ceci: "Mes étudiants, quiconque mange ou utilise de la viande et l'appelle tsokhor ou tsok , alors ces gens m'abandonnent complètement et vont à l'encontre du Dharma." Je ne peux pas expliquer chacune de ces choses, mais il a dit que quiconque utilise de la viande et dit que c'est quelque chose de bien, c'est complètement contre le dharma et contre moi et ils n'ont complètement rien à voir avec le dharma. Il l'a dit très, très fortement.

Pratiques communes

Theravada

Dans le monde moderne, les attitudes envers le végétarisme varient selon le lieu. Au Sri Lanka et dans les pays Theravada d' Asie du Sud-Est , les moines sont obligés par les vinaya d'accepter presque tous les aliments qui leur sont offerts, y compris la viande, à moins qu'ils ne soupçonnent que la viande a été abattue spécialement pour eux.

Chinois, coréen, vietnamien et traditions Taiwanais

En Chine , la Corée , Vietnam , Taiwan et leurs communautés de la diaspora respectives, les moines et les nonnes devraient se abstenir de viande et, traditionnellement, les œufs et les produits laitiers, en plus des fétides légumes - traditionnellement l' ail , Allium chinense , asafoetida , échalotte , et Allium victorialis (oignon de la victoire ou poireau de montagne), bien que dans les temps modernes cette règle soit souvent interprétée comme incluant d'autres légumes du genre oignon , ainsi que la coriandre- c'est ce qu'on appelle le végétarisme pur ou le véganisme (純 素 chún sù). Le végétarisme pur ou végétalien est d'origine indienne et est toujours pratiqué en Inde par certains adeptes des religions dharmiques comme le jaïnisme et dans le cas de l' hindouisme , le lacto-végétarisme avec l'abstention supplémentaire de légumes piquants ou fétides.

Une minorité de croyants bouddhistes laïcs sont végétariens pendant un an à la manière monastique. De nombreux adeptes laïcs ont suivi le végétarisme de style monastique la veille du Nouvel An lunaire, les jours de fête des Saints et les jours de fête ancestrale ainsi que le 1er et le 15e jour du calendrier lunaire. Certains adeptes laïcs ont également suivi le végétarisme de style monastique sur le calendrier lunaire de six jours, dix jours , Guan-yin (Avalokitesvara) végétarien, etc. D'autres laïcs bouddhistes suivent également des formes moins strictes de végétarisme. Cependant, la plupart des adeptes laïcs bouddhistes ne sont pas végétariens. Certains adhérents laïcs de Zhaijiao ne mangent pas non plus de viande.

Traditions japonaises

Le Japon a initialement reçu le bouddhisme chinois au 6ème siècle. Au IXe siècle, l' empereur Saga a pris un décret interdisant la consommation de viande, à l'exception de celle des poissons et des oiseaux. Vers le 9ème siècle, deux moines japonais ( Kūkai et Saichō ), ont introduit le bouddhisme Vajrayana au Japon, et cela est rapidement devenu le bouddhisme dominant parmi la noblesse. En particulier, Saichō, qui fonda la secte Tendai du bouddhisme japonais, réduisit le nombre de code vinaya à 66. (円 戒 yuán jiè) Au 12ème siècle, un certain nombre de moines des sectes Tendai fondèrent de nouvelles écoles ( Zen , Bouddhisme de la Terre Pure ) et le végétarisme dé-accentué. Bouddhisme de Nichirenaujourd'hui, de même, le végétarisme ne met pas l'accent. Le zen a généralement tendance à regarder favorablement le végétarisme. Le bouddhisme Shingon , fondé par Kūkai, recommande le végétarisme et l'exige à certains moments, mais il n'est pas toujours strictement requis pour les moines et les nonnes.

En 1872 de la restauration Meiji [35], dans le cadre de l'ouverture du Japon à l'influence occidentale, l' empereur Meiji leva l'interdiction de la consommation de viande rouge . [36] La suppression de l'interdiction a rencontré une résistance et dans une réponse notable, dix moines ont tenté de pénétrer par effraction dans le palais impérial. Les moines ont affirmé qu'en raison de l'influence étrangère, un grand nombre de Japonais avaient commencé à manger de la viande et que cela «détruisait l'âme du peuple japonais». Plusieurs des moines ont été tués lors de la tentative d'effraction, et les autres ont été arrêtés.

Traditions tibétaines

Au Tibet , où les légumes étaient historiquement rares et où le vinaya adopté était le Nikaya Sarvāstivāda, le végétarisme est rare, bien que le Dalaï Lama , le Karmapa et d'autres lamas estimés invitent leur public à adopter le végétarisme chaque fois qu'ils le peuvent. Chatral Rinpochéen particulier, a déclaré que quiconque souhaitait être son élève devait être végétarien. Contrairement aux traditions bouddhistes tibétaines compatissantes dans lesquelles le caractère sacré de la vie, à la fois humaine et animale, est chéri, la viande est souvent consommée comme une forme de subsistance en raison du manque de végétation facilement disponible. Par exemple, la médecine tibétaine insiste sur la nécessité d'acquérir et de maintenir un équilibre entre les fluides corporels du vent (rlung), du flegme (bad kan) et de la bile (mkhns), dans lequel un régime sans viande perturberait et finirait par conduire à la fatigue.


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